منتـديات شباب كلكـول


فضاء كلكول يرحب بك زائرنـــا الكــــريم...

وسجل معنا لنثري معاً هذا الفضاء بالحب والجمال والإبداع...
مع التحية؛

منتديات سـودانية حواريــــــة حــرَّة مفتوحــــة للجميــع... تُعَبِّـــــرُ بالكلمة في حـدود القانـــون والأخلاق الإسلامية السمحة والذوق العـــام

دخول

لقد نسيت كلمة السر

أخبار كلكــــــول

 

سحابة الكلمات الدلالية

سمك مشوي" تكا "

شاطر
avatar
نور
مشـرفة اللغة الإنجليزية

انثى الدلو

تاريخ تسجيلي : 28/10/2008
عدد مساهماتي : 29
مقيم في : قطر


نقاط تفاعلي : 17509
نقاط سمعتي : 8
<b>::My:</b> ::My: : ضع رسالتك هنا

سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف نور في الجمعة 21 أغسطس 2009, 8:17 pm

المقادير :
3قطع كبيرة سمك فيليه منزوع الشوك
نصف كوب دقيق عادي
بهارات "فلفل -كزبرة-قرفة
ملح
توم بدرة "تلقوه في قسم البهارات
ملح ليمون
ملعقة زبادي
زيت او زبدة حسب الذوق

الطريقة :
نقطع السمك لمربعات متساوية الحجم , بعدين نتبلها بالبهارات وتترك لتتشربها , نحضر خلطة الشوي بخلط الدقيق مع التوم البودرة وقليل من البهار والملح وملح الليمون ويضاف اليها الزبدة او الزيت , نسخن مقلاة الشوي المربعة التي تكون بداخلها حزوز " تلقوها في قسم الاواني المنزلية " ونقوم بدهن السمك بالخلطة ويشك في اعواد التكا التي نقوم بنقعا مسبقا لئلا تحترق في ماء ,
ويشوي السمك لمدة 10 دقائق لكل وجه مع مراعاة ترطيبه بالخلطة لكي لا يجف .
يقدم مع سلطة طازجة ومايونيز
avatar
amirageeb
المؤسـس

ذكر السرطان

تاريخ تسجيلي : 14/10/2008
عدد مساهماتي : 302
جنسيتي : SUDANI
مقيم في : Riyadh, SA


نقاط تفاعلي : 17987
نقاط سمعتي : 6
<b>::My:</b> ::My: : Hi EveryBody

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف amirageeb في السبت 22 أغسطس 2009, 7:19 pm

شكرا يا نور على السمك المشوي بس كنت أود لو أنني كنت في البلد... هناك في البلد يوجد السمك بالفعل وهم يتفننون في طبخه.
هنا ربما يوجد سمك ولكن لا أحد يتذوقه (ما فيو طعم).
تحياتي؛










منتديات شباب كلكول



______________________________________________
What life had taught me, I would like to share with you
LIFE IS SIMPLE... TREAT IT AS SUCH

avatar
نور
مشـرفة اللغة الإنجليزية

انثى الدلو

تاريخ تسجيلي : 28/10/2008
عدد مساهماتي : 29
مقيم في : قطر


نقاط تفاعلي : 17509
نقاط سمعتي : 8
<b>::My:</b> ::My: : ضع رسالتك هنا

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف نور في السبت 22 أغسطس 2009, 7:48 pm

سمكنا طبعا ما زي سمكهم يا عامر لكن نسوي شنو ؟ عاد القسمة والقدر
غايتو لحدي ما نمشي بلدنا تاني ياهو ما عندنا الا الهامور والكنعد ده
ويجي دورنا في اضفاء النكهة السودانية ليه
والبعيد من اهلو مهما طال غيابو مصيره يرجع Smile
avatar
issa
المديـر العـــام

ذكر الدلو

تاريخ تسجيلي : 05/11/2008
عدد مساهماتي : 459
جنسيتي : سودانى
مقيم في : الخرطوم


نقاط تفاعلي : 17942
نقاط سمعتي : 22
<b>::My:</b> ::My: : لولا امانى النفس وهى حياتها ما طار لى فوق البسيطة طائر

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف issa في الأحد 23 أغسطس 2009, 10:38 am

سمك فى رمضان ده يا نور !!!!؟؟؟؟ انا غايتو ما عارف زى الحاسى بيك كده فاطة شهر

العصيدة بالتقلية مااالالالا ... سلطة الروووب ما حلوة .

جيبى لينا حاجة زى دى يا نور










منتديات شباب كلكول



على قدر اهل العزم تأتى العزائم
avatar
hego
مراقب عـــام

ذكر الجدي

تاريخ تسجيلي : 30/04/2009
عدد مساهماتي : 110
جنسيتي : سوداني
مقيم في : السعودية


نقاط تفاعلي : 16728
نقاط سمعتي : 18
<b>::My:</b> ::My: : ضع رسالتك هنا

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف hego في الأحد 23 أغسطس 2009, 10:50 am

ياخي أنت ياعيسي خليك في عصيدتك ولا روبك
العمه نور بتشتغل للمستقبل يعني ما بعد رمضان
انت احفظ ودون
avatar
خالد الكرجو
مشـرف الرياضــة

ذكر الدلو

تاريخ تسجيلي : 18/08/2009
عدد مساهماتي : 38
جنسيتي : ســــوداني
مقيم في : السعودية


نقاط تفاعلي : 16087
نقاط سمعتي : 2
<b>::My:</b> ::My: : يا نفس أحلي الحروف في زمة الزمن الخرافي

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف خالد الكرجو في الأحد 23 أغسطس 2009, 9:28 pm

طبعاً الناس ديل ماجربوا سمك الدوحة وخصوصاً سمك أم سعيد
avatar
نور
مشـرفة اللغة الإنجليزية

انثى الدلو

تاريخ تسجيلي : 28/10/2008
عدد مساهماتي : 29
مقيم في : قطر


نقاط تفاعلي : 17509
نقاط سمعتي : 8
<b>::My:</b> ::My: : ضع رسالتك هنا

رد: سمك مشوي" تكا "

مُساهمة من طرف نور في الأربعاء 26 أغسطس 2009, 11:52 pm

عامر وخالد شكرا على المشاركة اللطيفة وانتظروا المزيد

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 21 مايو 2018, 3:40 pm